Cahier d'une cuisinière de Campagne
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
Cahier d'une cuisinière de Campagne Details
Ici pas de proportions compliquées ni d'ingrédients mystérieux. Les mises en uvre sont simples, presque intuitives, en tout cas traditionnelles. Avec des aliments goûteux, on fait une cuisine aussi chaleureuse qu'un bon vieux fourneau, touillée à la cuillère en bois et servie en cocotte. Elle n'est pas nouvelle, cette cuisine, elle est juste traditionnelle et agréable à servir comme à manger, autour d'une grande table, entre gens de bonne compagnie !
Reviews
c'est un trtes joli petit condensé de recettes traditionnelles francaises comme effectivement on pouvait en déguster chez ma grand mere qui vivait à la campagne ... sans surprise donc ...je l'ai acheté pour compléter ma collection puisque j'ai déjà le cahuier de recette des soupes et celui des desserts fait sous le meme principe d'illusion d'écriture en manuscrit .... mais attention pour ce qui ont le cahier des desserts celui ci ainsi que celyi des soupes est vraiment plus petit je dirais un demi format en rapport de celui des desserts